Tranebærsaft: tilberedning og opskrifter

K lukva er et bær, hvis gavnlige egenskaber er meget vanskelige at overvurdere. På trods af at det naturlige miljø, hvor tranebær vokser, er grimme sumpe, indeholder det elementer, der er vigtige for menneskers sundhed, såsom:

  1. vitaminer: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
  2. mineraler: kalium, magnesium, calcium, fosfor, natrium, jern.

Tranebær smager surt, så der er mange måder at bruge dem på, undtagen i ren form. En af disse metoder er tranebærsaft. Hvis du beslutter at overholde et system med sund ernæring, for eksempel vegetarisme, kan tranebærsaft ikke kun give din krop mange nyttige stoffer, men også med systematisk brug af det:

  • forbedrer blodcirkulationen i kroppen
  • forhindrer dannelsen af ​​plak og dræber bakterier i mundhulen;
  • er en effektiv støtte til sundheden for dine øjne;
  • beskytter organer såsom tyktarmen og livmoderhalsen mod kræft;
  • tillader ikke udvikling af peptisk mavesår, hvis der er en disposition for det;
  • forhindrer udviklingen af ​​urolithiasis og bidrager også til ødelæggelsen af ​​allerede dannede sten;
  • understøtter det kardiovaskulære systems sundhed
  • fremmer fjernelsen af ​​kolesterol;
  • er en effektiv forebyggelse af åreforkalkning;
  • lindrer astmaanfald
  • er en glimrende måde at bekæmpe og forebygge forskellige smitsomme sygdomme på;
  • renser kroppen for forskellige skadelige stoffer.

Og desuden kender alle de helbredende egenskaber ved varm tranebærsaft til at bekæmpe forkølelse. Om sommeren frigør et glas kold tranebærsaft dig fra tørst og opretholder godt humør og tone i hele kroppen..

Nedenfor er måderne, hvordan man laver tranebærsaft og hvordan man tilbereder tranebærsaft fra frosne tranebær - opskrifter til enhver sæson.

Tranebærsaft: forberedelse

Fordelene ved tranebærsaft er indlysende for alle! En sådan drink toner, forfrisker og øger fysisk ydeevne og aktiverer også hjernens arbejde. Tranebærjuice hjælper blandt andet med at opretholde et smukt, sundt udseende, og sammen med ordentlig ernæring returnerer det ungdom, blomstrende udseende og harmoni til det retfærdige køn. Så hvordan man forbereder frugtdrik på en sådan måde, at tranebær under varmebehandling bevarer alle de ovennævnte mirakuløse egenskaber og stoffer?

Det er meget simpelt: tilbered en frugtdrik med tilsætning af frisklavet naturlig tranebærsaft. Så din krop vil modtage alt, hvad der er nyttigt i friske tranebær, men på samme tid vil din mave ikke lide af syren, som tranebær også er meget rig på..

Det skal bemærkes, at den mest nyttige tranebærjuice med det laveste sukkerindhold, så hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du udskifte sukker med det, når du laver frugtdrink..

Tranebærsaft: opskrift

Til dato er der mange opskrifter til fremstilling af tranebærsaft. Lad os se på to opskrifter:

  1. tranebærsaft med honning - fremragende forebyggelse af forkølelse om vinteren;
  2. tranebærsaft med mynte - tørstslukker og energiboost om sommeren.

Så til tranebærsaft med honning skal du forberede følgende ingredienser:

  • 1,5 kopper friske tranebær;
  • 1 liter rent kildevand
  • 2-2,5 spsk honning.

Først og fremmest skal du sortere tranebærene og kassere de dårlige bær, hvis nogen. Brug en træmørtel til at mose bærene i en dyb skål, det er bedst at bruge en ikke-metallisk skål. Sil den resulterende blanding nu enten gennem en sigte eller osteklud. Du skal have gruel med frø og tranebærsaft; sæt saften til side for nu. Hæld væske med frø og skræl med en liter vand og tag ild. Så snart frugtdrikken begynder at koge, skal du reducere varmen og lade den simre i fem til syv minutter. Efter denne tid skal du slukke for ilden og filtrere frugtdrikken igen. nu kan den resulterende våde simpelthen smides væk. Hæld derefter tranebærsaften, vi havde afsat tidligere, i gryden, og lad frugtdrikken koge igen. I den resulterende frugtdrik, mens den stadig er varm, tilføjer vi vores honning og lader den "spredes" der; du kan hjælpe ham og røre med en ske.

For at forberede tranebærsaft med mynte har vi brug for følgende ingredienser:

  • 500 gram eller 3 kopper friske tranebær;
  • 2 liter rent kildevand;
  • 8-10 friske mynteblade;
  • honning efter smag.

Som i det første tilfælde sorterer vi tranebærene og fjerner de dårlige bær og skyller dem grundigt. Ælt tranebærene med en mørtel af træ, skub den rene tranebærsaft ud og lad den være til side for nu. Overfør den resulterende grød til en gryde. Skyl mynteblade grundigt, og dæk med træmørtel som tranebær. Tilsæt nu den knuste mynte til tranebærgrød. Hæld derefter en blanding af mynte og tranebærgrød med to liter vand, og sæt den i brand. Vi venter, indtil frugtdrikken koger, nu sænker vi varmen og lader denne bouillon "svede" i fem minutter. Sluk derefter ilden, pakk panden med frugtdrik med et varmt tæppe og vent en time til; nu kan du sile frugtdrikken og tilføje den tidligere opnåede tranebærsaft til den, bland grundigt og tilsæt honning.

Sådan laver du tranebærsaft fra frosne tranebær

Tranebær høstes sidst på efteråret, når den første frost endnu ikke er kommet. Naturligvis vil de høstede tranebær ikke være i stand til at ligge i lang tid, selv i køleskabet, og for at være i stand til at tilberede frugtdrikke eller bruge tranebær til bagning om vinteren er de friskhøstede bær frosne. Nedenfor er en meget enkel opskrift til fremstilling af tranebærsaft fra frosne tranebær..

Nyttigt tip: Hvis du har samlet eller købt friske tranebær og planlægger at fryse dem, skal du ikke vaske bærene.

Så der er frosne tranebær i fryseren på dit køleskab; hvorfor ikke lave en lækker og sund frugtdrink?

Du skal bruge følgende ingredienser:

  • 3-4 kopper frosne tranebær;
  • 2 liter rent kildevand;
  • honning efter smag.

Når du har fjernet bærene fra fryseren, skal du skylle dem med koldt vand og lade dem stå, indtil de er helt optøet. Brug derefter en blender til at male tranebærene, indtil der er dannet væske. Klem saften gennem ostekluden og læg den til side et stykke tid. Hæld den resulterende kage med to liter vand og kog i cirka ti minutter. Når frugtdrikken er kogt, skal du slukke for varmen og pakke panden med et tæppe eller håndklæde, og lad bouillon brygge i en time. Derefter filtrerer vi den nu infunderede frugtdrink igen, og tilsæt derefter vores tilberedte tranebærsaft og honning til denne frugtdrink. Lækker og vigtigst af alt sund frugtdrik er klar!

Når du tilbereder tranebærsaft, kan du også tilføje dine andre yndlingsbær, for eksempel kirsebær eller solbær. Denne frugtdrik lavet af en blanding af sunde bær er endnu mere beriget med stoffer, der har en gavnlig virkning på vores krop..

Hvis du foretrækker den klassiske opskrift på tranebærsaft uden tilsætningsstoffer fra tredjepart, kan du sætte den tilberedte drink i køleskabet og forbruge den hver dag, to spiseskefulde, en halv time før måltiderne. Dette forbereder din mave til den kommende fødevareforarbejdning, understøtter dit immunforsvar og hjælper din krop med at klare daglig stress og træthed. Og udover dette kan du på denne måde bevare dine børns sundhed, hjælpe dem med at klare konstant stress og stressende situationer i skolen. Inden du giver dit barn at drikke frugtdrikke i store nok mængder (for eksempel et glas på 200 ml), skal du starte med en spiseskefuld og se om der er allergiske reaktioner.

Prøv at bruge det, naturen giver os; i dette tilfælde taler vi om tranebærsaft. Du har altid tid til at købe en bunke medicin på apoteket, hvilket forresten gør os mere skade end godt. I kombination med korrekt ernæring og en sund livsstil er tranebærsaft ikke kun en tørstslukker, behagelig for smagen, men kan også fungere som et middel mod mange lidelser, såsom migræne, forstyrret mave-tarmkanalens funktion og mange andre..

Tranebærsaft

Tranebærsaft er en læskedrik. En trin-for-trin opskrift på frugtdrikke fra friske eller frosne tranebær. Utrolig velsmagende og sund drink

  • ingredienser
  • Trin for trin opskrift
  • Anmeldelser

Det skete så, at vi aldrig havde en overflod af tranebær, og tranebærsaft var mere en delikatesse end en almindelig drink. Men ofte for at komme sig og med vitaminmangel købte de marked tranebær, og derhjemme lavede de frugtdrink af det. Tranebærkompotten er ikke for mættet, så bæret blev blandet med hindbær, kirsebær, solbær. Men blandingen af ​​kogt kompot med juice - alle kunne lide det. Nogle gange blev tranebær formalet med sukker - udelukkende til medicinske formål.

Det menes, at frugtdrikke tilhører russiske læskedrikke, præparationsprincippet er beskrevet i bøger fra det 16. århundrede. Selvom lignende drikkevarer findes i de fleste europæiske retter. I en simpel version er det bærjuice fortyndet med sødet vand. Råmaterialet til drikken kan være alle tilgængelige bær - jordbær, hindbær, solbær af alle typer osv. Selvom tranebær- og tyttebærsaft er mere almindelig.

Du kan fremstille frugtsaft af bær på forskellige måder. Det nemmeste er at fortynde saften med vand og sukker efterfulgt af afkøling. Mere almindelige opskrifter involverer at hælde kogende vand over bærene og stege i flere timer eller dage. Sådan fremstilles "tyttebærvand", som er nævnt i litteraturen. Opskrifter foreslår også at blande et afkog af bær eller kage med frisk presset juice - den mest lækre drink.

Nu, meget ofte, tilberedes frugtdrikke industrielt ved hjælp af gæring. Derfor kan drikkevarer have et lavt alkoholindhold. Derudover indeholder industrielle frugtdrikke meget ofte farvestoffer, essenser og smag. Ud over at bruge frugtdrikke som læskedrikke, bruges de til forskellige cocktails. Det er bemærkelsesværdigt, at tomatsaft med papirmasse, der bruges til rød borscht, betragtes som en vegetabilsk frugtdrink..

Hvad er frugtdrink?

Det er en læskedrik fremstillet af juice, vand og sukker, som hovedsagelig er fremstillet af vilde bær. Ofte bruges honning eller melasse i stedet for sukker og afkog af bær i stedet for vand.

I det store og hele er frugtdrik, kompot, uzvar relaterede drikkevarer. Forskellen ligger i råmaterialerne og behandlingsmetoden. Når vi tilbereder kompot, koger vi bare frisk frugt, tilsætter sukker og køler. Uzvar fremstilles hovedsageligt af tørrede frugter, der infunderes i varmt vand. Frugtdrikke er en variant af frugtkompott eller sødt vand blandet med juice eller papirmasse. Tranebærsaft er lige så god, både fra friske bær og fra frosne.

ingredienser

  • Tranebær 1 kg
  • Vand 2,5 l
  • Orange 0,5 stk
  • Sukker efter smag

Trin for trin opskrift på tranebærsaft

  1. For at fremstille tranebærsaft kan du købe friske eller frosne bær. Den anden mulighed er hele sæsonen, da frosne tranebær sælges hele tiden i butikkerne. Vi forbereder kun en drink fra tranebær. Men hvis det ønskes, kan du tilføje andre bær - tyttebær, hindbær, jordbær osv. Tranebær er ret sur bær, så du bør ikke tilføje yderligere sure bær.

Frosne tranebær til frugtdrink

Klem saften fra tranebærene, og kog resten af ​​bærene

Tilsæt saft, sukker til bouillon og sil derefter

Frugtdrink - en lækker og vitamin læskedrik

Madlavning tranebærsaft

Saft, sirup tilberedes af tranebær, lækre frugtdrikke koges i kombination med andre ingredienser. Sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke kan lide tranebærsaft. Tranebær er bare et ideelt bær til frugtdrikke, friske, de har en let sur smag, men i drikken åbner de anderledes. At lave den rigtige frugtdrink derhjemme er en simpel opgave, som selv børn kan klare. Traditionel tranebærsaft består af kun tre komponenter: bær, vand og sukker.

Det anbefalede forhold mellem bær og vand betragtes som 1 til 10, en sådan prøve giver dig mulighed for at gemme bær uden at ofre kvaliteten og få frugtsaft rig på farve og smag. Men der er opskrifter, hvor flere tranebær indtages. Fra køkkenredskaber til klargøring har du brug for en emaljekasserolle, et dørslag eller en sigte, en karaffel eller en kande til servering. Nogle opskrifter involverer brug af en langsom komfur til madlavning. Tilberedningstiden tager maksimalt 25 minutter, og du vil nyde en aromatisk, velsmagende og sund drink..

  1. Indsamling og høst af tranebær
  2. Opbevaringsfunktioner
  3. Opskriften på den klassiske tranebærsaft lavet af friske bær
  4. Tranebærsaft med honning
  5. Tranebærsaft fra frosne tranebær
  6. Frugtdrink med mynte
  7. Med æble- og gulerodsjuice
  8. Tranebær-vaniljesaft med bjergaske
  9. Tranebær- og hybenopskrift
  10. Videoopskrift på tranebærsaft med ingefær
  11. Frugtdrink med viburnum
  12. Tranebær-mandarinsaft
  13. Med kanel uden kogning
  14. Tranebær og tyttebærsaft
  15. Opskrift på tranebærsaft med blåbær
  16. Med citron
  17. Med rogn
  18. Rom med tranebærsaft
  19. Tranebærjuice gavner og skader

Indsamling og høst af tranebær

Hovedhøsttiden er efterår. I september, i modningsperioden, høstes der stadig hårde bær, under opbevaring modnes og blødgøres. Efter den første frost har tranebærene en sødere, mere intens smag og er klar til at spise. Tranebær høstes også om foråret, efter at sneen smelter i marts, april. Vesnianka eller snedækket tranebær er den bedste i smag, har praktisk talt ingen syre, sød.

Tranebær høstet om foråret har kun en ulempe - kort opbevaring..

Når du plukker, anbefales det at plukke bærene med dine hænder og ikke bruge mekaniske metoder og enheder for ikke at beskadige planten.

Opbevaringsfunktioner

Under visse betingelser kan lagrene, der er indsamlet om efteråret, opbevares i op til 9 måneder. På grund af tilstedeværelsen af ​​benzoesyre og citronsyrer i bær er tranebær i sig selv et konserveringsmiddel. Den mest almindelige måde er at fryse bær. Det lægges ud (ikke vasket) i kulde i et tyndt lag på en træoverflade, efter frysning pakkes det i poser og opbevares ved temperaturer under nul. Tørring er en anden opbevaringsmetode. For at gøre dette skal du bruge en ovn eller en speciel tørretumbler, hvor bærene tørres ved en temperatur, der ikke overstiger 50 grader. Tørrede frugter opbevares på et tørt og mørkt sted fra et til 3 år. Og den tredje vej er vand. Bærene hældes med kildevand i kar, beholderen er tæt lukket og opbevares i kælderen indtil foråret.

Opskriften på den klassiske tranebærsaft lavet af friske bær

Komponenter:

  • Frisk plukkede tranebær - 1 spsk;
  • Kildevand - 1 l;
  • Granuleret sukker - 150 gr.

Trin for trin madlavningsmetode:

  1. Sorter bærene, fjern blade og andet snavs. Skyl med varmt vand, tør på et håndklæde.
  2. Brug en sigte til at male tranebærene med en træske, indtil de er grødet..
  3. Tøm saften separat, læg den i køleskabet i et stykke tid.
  4. Hæld den tykke bærdel med vand, kog den, kog i 5 minutter.
  5. Tilsæt strøsukker til bouillon, rør massen godt. Lad afkøle.
  6. Bland den afkølede bouillon med tranebærsaft, omrør.
  7. Hæld drikken i en karaffel og server kølet.

Tranebærsaft med honning

Komponenter:

  • Bær - 250 gr;
  • Kogt vand - 2 l;
  • Honning - 0,5 spsk.

Forberedelse:

  1. Skyl, sorter tranebærene.
  2. Overfør til en emaljeret gryde, knus med en kagerulle.
  3. Hæld i vand, rør godt og pres væsken ud.
  4. Tilsæt flydende honning, omrør.

Tranebærsaft fra frosne tranebær

Skønheden ved denne opskrift ligger i, at du kan tilberede tranebærsaft fra frosne tranebær når som helst på året, hvis du har frosne bær i køleskabet. I sådanne frugter bevares alle næringsstoffer og vitaminer, og smagen går ikke tabt..

Sammensætning:

  • Tranebær - 1,5 spsk;
  • Vand - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Forberedelse:

  1. Optø frugter i varmt vand, skyl på samme tid.
  2. Læg frugterne i en blender, tilsæt et halvt glas vand og hugg dem. Hvis der ikke er nogen blender, skal du bare knuse bærene med en skubber i et dørslag.
  3. Klem saft, lad den sidde separat i et glas.
  4. Læg papirmassen i en gryde, tilsæt granuleret sukker, halvdelen af ​​vandet. Kog blandingen og lad dem simre i 10 minutter.
  5. Tøm væsken fra den afkølede bouillon, klem papirmassen gennem ostekladen.
  6. Bland bouillon og juice. Morse klar!

Frugtdrink med mynte

En behagelig, sund og forfriskende drink opnås ved at tilsætte frisk mynte til hovedsammensætningen.

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 spsk;
  • Vand - 3 liter;
  • Sukker - 1 spsk;
  • Mint - 1 kvist.

Hvordan man laver mad:

  1. Tilsæt sukker og mynte til vandet, læg på ilden, lad det koge og slukke.
  2. Kold myntsukker bouillon til 70-80 grader.
  3. Mens bæren afkøles, skal du male bærene.
  4. Bland tranebærgrød med sirup.
  5. Efter afkøling, sil gennem en fin sigte eller cheesecloth.

Med æble- og gulerodsjuice

Kombinationen af ​​frugt, bær og grøntsager i en opskrift giver dig mulighed for at få en drink rig på vitaminer.

Ingredienser:

  • Klyukovka - 1 spsk.;
  • Vand - 1 l;
  • Æbler - 5 stk.;
  • Gulerødder - 1 stk.;
  • Sukker eller honning efter smag.

Forberedelse:

  1. Riv æbler og gulerødder, skub saften ud.
  2. Mos rene tranebær, press saft.
  3. Hæld bærmassen med koldt vand, kog den, den skal koges på 5-7 minutter. Køl ned. Klem væske ud.
  4. Bland juice og bouillon.
  5. Sød med sukker eller honning.

Tranebær-vaniljesaft med bjergaske

Sammensætning:

  • Tranebær - 300 gr;
  • Granuleret sukker - 100 gr;
  • Vaniljesukker - 20 gr;
  • Rowan rød - 200 gr;
  • Vand - 1 l.

Hvordan man gør:

  1. Gnid tranebærene gennem en sigte, pres saften.
  2. Hæld saften i en gryde, hæld vanille og almindeligt sukker, bland, luk låget og læg det i køleskabet.
  3. Hæld presserester fra bær med en liter vand, tilsæt et glas revet rønebær, læg på komfuret, kog og kog i ti minutter.
  4. Sæt derefter bouillon grundigt og afkølet..
  5. Derefter kombineres tranebærsaft med kølet bouillon, bland alt godt.

Tranebær- og hybenopskrift

Sammensætning:

  • Hyben - 1 spsk;
  • Tranebær - 1,5 spsk;
  • Vand - 3 liter;
  • Sukker - 100 gr.

Trin for trin opskrift:

  1. Skyl hyben, hæld en og en halv liter vand. Kog, omrør lejlighedsvis i 10-15 minutter. Efter afkøling drænes bouillon.
  2. Sorter tranebærene, vask, hugg på nogen måde, pres saften.
  3. Bland bærmassen med det resterende vand, kog og afkølet. Tøm tranebærvandet.
  4. Bland afkog, tilsæt juice, sukker og rør inden servering.

Videoopskrift på tranebærsaft med ingefær

Frugtdrink med viburnum

Komponenter:

  • Tranebær - 2 spsk;
  • Kalina - 0,5 spsk;
  • Sukker - 200 gr;
  • Vand - 2 l;
  • Vaniljesukker - 1 spsk l.

Forberedelse:

  1. Skyl tranebær og viburnum bær, lad dem tørre.
  2. Tilsæt 100 gram sukker til tranebærene, ælt, pres saften.
  3. Mos viburnum, tilsæt tranebærpulp, vaniljesukker, tilsæt vand og kog i 5 minutter.
  4. Afkøl bouillon, sil. Tilsæt resterende sukker.
  5. Bland saft og bouillon, bland alt godt. Chill.

Tranebær-mandarinsaft

Komponenter:

  • Mandariner - 6 stk.;
  • Tranebær - 300 gr.
  • Sukker - 150 gr.
  • Vand - 0,5 l.

Hvordan man laver mad:

  1. Klem saften fra bærene. Skub for at afsætte.
  2. Vask mandariner, afskær skallen. Klem saften.
  3. Bland juice, læg det i køleskabet.
  4. Læg mandarin og tranebærekstrakter i en gryde, tilsæt sukker, hæld vand i og halvdelen af ​​mandarinskal.
  5. Kog blandingen og kog i ti minutter. Lad bouillon afkøle.
  6. Bland juice med bouillon.

Med kanel uden kogning

Ingredienssammensætning:

  • Bær - 0,5 kg;
  • Vand - 3 liter;
  • Sukker - 250 gr.
  • Kanel - 1 pind.

Sådan laver du tranebærsaft:

  1. Hæld kogende vand over de skrællede og vaskede bær.
  2. Mos med en ske, hæld et glas vand, omrør, pres væsken ud.
  3. Kog ekstrakterne i vand med kanel, afkøl og dræn bouillon.
  4. Bland juice og bouillon, tilsæt sukker.

Tranebær og tyttebærsaft

Komponenter:

  • Frosne tranebær - 150 gr.
  • Frossen tyttebær - 50 gr.;
  • Vand - 500 ml;
  • Honning - 2 spsk. l.

Madlavning tranebærsaft:

  • Optø bær, knus i en mørtel, press saft.
  • Kog papirmassen i vand i 5-7 minutter. Køl ned. Tøm bouillon.
  • Bland den kogte bouillon med bærjuice.
  • Rør honningen i den tilberedte frugtdrink. Den tilberedte drik har medicinske egenskaber.

Opskrift på tranebærsaft med blåbær

Ingredienser:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Blåbær - 0,5 kg;
  • Sukker - 300 gr.;
  • Vand - 3 l.

Sådan tilberedes du frugtdrink:

  1. Bland rene bær, tilsæt 1 liter vand, sukker, hugg godt i en blender.
  2. Klem væskefraktionen ud.
  3. Bland den tykke del med vand og kog i 5 minutter. Lad afkøle, dræne væsken.
  4. Bland saften og bouillon. Cool tranebærsaft i køleskabet inden servering.

Med citron

Sammensætning:

  • Citron - 1 stk.;
  • Tranebær - 1 kg;
  • Sukker - 200 gr
  • Vand - 3 l.

Sådan laver du frugtdrink:

  1. Vask citronen grundigt i varmt vand, tør den af. Skær forsigtigt skallen med en skarp kniv. Klem saften.
  2. Sorter tranebær, vask, tør. Knus i en dyb skål med en træpistle.
  3. Overfør massen til en gryde, tilsæt citronsaft og zest. Drys med sukker, hæld kogende vand.
  4. Dæk panden med et låg, lad den trække i 10-12 timer.
  5. Ved hjælp af en fin sigte sil infusionen.

Med rogn

Komponenter:

  • Tranebær - 0,5 kg;
  • Rowan rød - 400 gr;
  • Vand - 2 l;
  • Sukker - 200 gr.;
  • Vaniljesukker - 30 gr.

Madlavning af frugtdrink:

  1. Uddrag juice fra forarbejdede frugter.
  2. Bland saft med sukker og vaniljesukker.
  3. Hæld vand i tranebærekstrakter og kog ikke mere end 10 minutter.
  4. Lad bouillon afkøle og sil derefter.
  5. Bland juice og bouillon.

Rom med tranebærsaft

Cocktailingredienser:

  • Hvid rom - 50 ml;
  • Tranebærsaft - 150 ml;
  • Kalk - 20 gr;
  • Knust is.

Forberedelse:

  1. Fyld et heyball cocktailglas til toppen med knust is.
  2. Hæld rom Bacardi i.
  3. Tilsæt frugtdrink eller tranebærsaft.
  4. Rør alt sammen med en cocktailske.
  5. Pynt glasset med 2 lime skiver.

Tranebærjuice gavner og skader

Frugtdrink lavet af tranebær er ikke kun en velsmagende drink, men også sund. Fordelene ved den "nordlige citron" har været kendt i lang tid, de indeholder mange vitaminer og næringsstoffer. Så hvad er brugen af ​​tranebærsaft:

  • Drikken forbedrer immuniteten, virker på kroppen som et antiviralt og forkølelsesmiddel.
  • Forbedrer hudens tilstand ved at bevare fugt.
  • Frugtdrik renser blod og lever, sænker dårligt kolesterol.
  • Gurglende hals og mund hjælper med at fjerne skadelige bakterier og styrke dit tandkød.
  • Øger appetitten.
  • Giver diuretiske og diaphoretiske egenskaber.
  • Anvendes som vægttab.
  • Toner kroppen.

De store fordele ved frugtdrink har en ulempe. Dette skyldes hovedsageligt sygdomme hos mennesker, hvor brugen af ​​drikken har en negativ effekt. Disse inkluderer:

  • Allergi;
  • Gastritis;
  • Nyre sygdom;
  • Dårlig blodpropper.

Opmærksomhed, overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tranebærsaft

Tranebærsaft er en af ​​de sundeste frugtdrikke, som også har en lys smag. Mere om tranebærsaft.

Det er meget let og simpelt at tilberede en sund tranebærjuice ifølge denne opskrift på kun tre ingredienser. Drik og nyd!

Tranebærfrugtdrink er en sund drink for hele familien. Strømpe op med vitaminer.

Forskellige bær bruges i frugtdrikkeopskrifter, men en af ​​de mest lækre og sunde er tranebærfrugtsaft. Brug af friskpresset tranebærsaft giver dig mulighed for at bevare maksimale vitaminer. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er enkel.

På den tredje koger vi tranebærsaft - et lager af vitaminer om vinteren.

Tranebærsaft er en usædvanlig sund drink. Vi styrker immuniteten i efterårs-vinterperioden.

Denne tranebærsaft bekæmper forkølelse bedre end nogen pille! Det styrker også immunsystemet og har en positiv effekt på kroppen som helhed.!

En usædvanlig velsmagende og sund drink er tranebærsaft. Opskriften til fremstilling af tranebærsaft er især værdifuld med minimal varmebehandling - kun krydderester koges, tranebærsaft tilsættes til den færdige bouillon og bevarer alle vitaminer og næringsstoffer. Nå, smagen af ​​tranebærsaft er på ingen måde ringere end fordelene ved denne drink..

Tranebærsaft er en opskrift på en af ​​de sundeste drikkevarer. Tranebær er bare et superbær, det helbreder mange sygdomme, så alle vil vide, hvordan man tilbereder tranebærsaft korrekt, mere præcist, hvordan man tilbereder tranebærsaft, så det er nyttigt. Madlavning tranebærsaft er ikke en så vanskelig proces. For eksempel koges tranebærsaft ikke engang i en langsom komfur. Langsomt komfur bruges til at infundere tranebærsaft. Opskriften på at lave en lækker og sund tranebærsaft er at kombinere den friske juice af denne bær, kogt papirmasse eller kage med sukker, som søder tranebærene. Men dette er ikke den eneste måde at tilberede tranebærsaft på. Tranebærsaftopskriften er mere fleksibel. Du kan tilberede frossen tranebærsaft. Det er muligt at tilberede frugtdrik fra tranebær med andre bær med honning i stedet for sukker osv. Vi håber, at vores opskrifter fjerner alle dine spørgsmål: hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærjuice, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft, hvordan man laver tranebærsaft.

Sådan laver du en klassisk tranebærsaftopskrift

Du får en syrlig, forfriskende og vitaminrig drink..

Hvad skal der til

  • 500 g tranebær;
  • 1½ l vand;
  • 3-5 spiseskefulde sukker eller mere.

Denne drink kan laves med friske og endda frosne bær, hvis den først optøes ved stuetemperatur..

Sukker er undertiden erstattet med honning. Forøg mængden, hvis du vil have en sødere drink.

Og for at gøre smagen af ​​frugtdrink mere interessant, tilsæt en knivspids kanel eller en kvist mynte sammen med sukker.

Hvordan man laver tranebærsaft

Sorter tranebærene ud. Kasser stilke og blade, hvis de kommer over. Efterlad ikke ødelagte og helt umodne bær.

Sørg for at sortere tranebær / worldatlas.com

Skyl derefter godt under rindende vand og kassér det i et dørslag, så brillerne får overskydende fugt.

Skyl bær godt / Ocean Spray YouTube-kanal

Mos tilberedte tranebær med en ske eller knus, du kan også bruge en blender.

Den mest bekvemme måde at ælte bærene på er et træknus / petersfoodadventures.com

Fold bærene i rullet osteklud i flere lag og pres saften ud af dem. Sil derefter den resulterende saft gennem osteklud.

Klem saften gennem cheesecloth / petersfoodadventures.com

En anden måde er at bare gnide bærene gennem en sigte..

Gnid tranebær gennem en sigte for at få juice / cookingtheglobe.com

Hæld den resulterende spændte juice i en plastik- eller glasbeholder. Lad den stå ved stuetemperatur.

Opbevar ikke juice i metalbeholdere / andreasrecipes.com

Anbring tranebærkagen i en gryde. Dæk med vand og dæk med sukker. Kog på medium varme, fjern den fra varmen og lad den sidde i 15-20 minutter. Sil igen gennem en fin sigte eller osteklud.

Pas på ikke at få nogen bærpartikler / countryliving.com

Cool og tilsæt tranebærsaft.

Server kølet / onmogul.com

Chill den resulterende tranebærsaft og server.

Tranebærsaft opskrift på den bedste tranebærsaft

Sideindhold:

Tranebærsaft er en velsmagende og sund drink. Mange mennesker har kendt om de gavnlige egenskaber ved tranebær og i lang tid. Den indeholder mange vitaminer og især vitamin C. Det er indlysende, at det er værd at bruge det om vinteren til forebyggelse og behandling af forkølelse. Det er vigtigt at huske, at varmebehandling ødelægger vitaminerne i bæret..

Ingredienser:

  • 150 g tranebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 600 ml vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl tranebær med rindende vand og læg det i en dyb skål.
  2. Mos med en støder af træ eller sten.
  3. Brug ikke let oxiderende fade - husk at der er meget syre i tranebær.
  4. Overfør den resulterende bærgrød til en osteklud foldet i to lag og pres saften. Læs mere: en lækker opskrift til fremstilling af tyttebærfrugtdrik.
  5. Læg pomace fra bærene i en gryde og dæk med vand.
  6. En beholder med tranebær skal sættes på medium varme og koges.
  7. Det er ikke nødvendigt at koge tranebær efter kogning
  8. Sil den resulterende blanding over et dørslag foret med gaze og tilsæt sukker.
  9. Når blandingen afkøles til 30-40 grader, kan forpresset juice hældes i den.
  10. Vitamincocktail klar.
  11. Det kan drikkes både varmt og koldt..
  12. De fleste næringsstoffer leveres af rå juice.

Tranebærsaft

Ingredienser:

  • 1 liter vand
  • 1 spsk. tranebær;
  • ¾ Art. melis.

Tilberedningsmetode:

  1. Lad os først og fremmest forberede bærene.
  2. De skal sorteres, skylles, tørres.
  3. Læg derefter tranebærene i et dørslag eller sigte og ælt med en træske eller knus.
  4. Tranebærsaften, der opnås på denne måde, flettes sammen i en ren skål og sættes i køleskabet i et stykke tid..
  5. Pulp eller pomace, hæld vand og kog i fem til syv minutter, sil, tilsæt sukker og afkøles.
  6. Tilsæt frisk tranebærsaft fra køleskabet til denne bouillon og bland grundigt.
  7. Som du kan se, tog det ikke lang tid at forberede tranebærsaften..
  8. Server drikken kølet.

Tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • 250 g tranebær;
  • 4 spsk. skeer af honning;
  • 2 liter koldt kogt vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene og skyl med rindende vand.
  2. Sæt i et dørslag og skyl igen med kogende vand.
  3. Overfør tranebærene til en ikke-oxiderbar skål og mos med en pistil.
  4. Du kan også male bærene i en blender..
  5. Hæld bærene med kogt vand og sil gennem osteklud.
  6. Tilsæt honning (hvis det er sukkerholdigt, kan du genopvarme et par sekunder i mikrobølgeovnen) og omrør.
  7. Lækker vitamindrik klar.

Nyttig frugtdrink fra tranebær og hyben

Ingredienser:

  • 1 kop hyben
  • 1,5 kopper tranebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 3 liter vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl hyben og fyld den med 1,5 liter vand.
  2. Frugter skal tændes, kog i 15 minutter.
  3. Mens vi kan lave tranebær.
  4. Sorter bærene og vask dem.
  5. Slib med en blender i våde, overfør til osteklæd og pres saften.
  6. Hæld den resulterende kage med 1,5 liter vand og sæt den i brand.
  7. Blandingen skal koges, men ikke koges..
  8. Sil den resulterende væske, sæt den til side et stykke tid.
  9. Sil rosehip bouillon gennem et dørslag og bland med tranebærvand.
  10. Tilsæt sukker og rør.
  11. Vent på, at blandingen er afkølet, og hæld tranebærsaften i.
  12. En sådan frugtdrinkopskrift har specielle forskelle: en behagelig syrlig smag og selvfølgelig mange nyttige stoffer.
  13. Meget er allerede blevet sagt om de gavnlige egenskaber ved tranebær og hyben, reducerer desuden træthed, hjælper med at bekæmpe åreforkalkning og betragtes som et fremragende vanddrivende middel..

Tranebærsaft fra frosne bær

Ingredienser:

  • 1,5 kopper tranebær;
  • 0,5 kopper sukker;
  • 3 liter vand

Tilberedningsmetode:

  1. Frosne bær skal vaskes godt..
  2. Jeg vasker mine tranebær med varmt vand. Jeg afrimer på samme tid.
  3. Nu skal bærene moses.
  4. Jeg tilføjer et fjerdedel af et glas renset vand til et glas bær og maler alt sammen i en blender.
  5. Nu klemmer vi blandingen.
  6. Kan gøres gennem en sigte eller gaze.
  7. Vi lægger den resulterende juice til side for nu..
  8. Læg den pressede bær i en gryde og tilsæt en og en halv liter vand og et halvt glas sukker.
  9. Vi koger det hele.
  10. Så på svag varme skal du holde den i yderligere fem til ti minutter.
  11. Vi klemmer bæret.
  12. Afkøl bouillon.
  13. Når afkoket af bær er afkølet, skal du tilføje tranebærsaften, som vi modtog i begyndelsen af ​​madlavningen.
  14. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt honning, så bliver drikken endnu sundere..

Tranebærjuice - klassisk version

Ingredienser:

  • friske eller frosne tranebær - 2 glas;
  • granuleret sukker efter smag - normalt er 5 spsk nok;
  • en og en halv eller to liter vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Friske bær kan behandles med det samme.
  2. De frosne vaskes først i koldt vand og optøes derefter lidt.
  3. Derefter skal tranebærene æltes i en emalje eller plastskål..
  4. Som hjælpeartikel kan du bruge en træske, en kartoffelmos, du kan presse bæret og bare med rene hænder.
  5. Den resulterende kage skal adskilles fra saften.
  6. Til dette er gaze eller en fin sigte nyttig, hvorigennem massen presses forsigtigt ud, så saften strømmer ned.
  7. Hvad der er tilbage, skal sættes i en tilberedt gryde med varmt vand..
  8. Tilsæt granuleret sukker der, hvorefter alt skal blandes og koges.
  9. Rør forsigtigt den kogte blanding, hvorefter den skal efterlades på et roligt sted i 10-15 minutter, så den infunderes.
  10. Tag nu en sil og sil indholdet af gryden i en kande eller krukke..
  11. Lad ca. halvt være tom - hæld den rene tranebærsaft i, du har fået tidligere.
  12. Bland alt sammen.
  13. Tranebærsaft klar.
  14. Ved forkølelse eller bare en stigning i kropstemperaturen er det bedre at drikke frugtdrink varm.
  15. Hvis du ikke er allergisk over for honning, skal du bruge den i stedet for sukker.
  16. Folk har ofte brug for tranebærsaft som et middel i vintersæsonen eller i kulden..
  17. Men om sommeren er tranebærdrikke ikke mindre nyttige - de er i stand til perfekt at slukke tørst og lindre hævelse og kan også fungere som et diuretikum, hvis det er nødvendigt.

Tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • 150 g tranebær
  • 100 g skat
  • liter vand

Tilberedningsmetode:

  1. For 150 g tranebær har du brug for 100 g honning og en liter vand.
  2. Sorter bærene, skyl i flere farvande.
  3. Derefter skal de blancheres, dyppes i kogende vand i et par minutter.
  4. Mos de blancherede bær, kog hele blandingen i en gryde i ti minutter.
  5. Sil indholdet, tilsæt et par spiseskefulde honning til den resulterende juice.
  6. Tilsæt drikken i en time.

Tranebærsaft

Ingredienser:

  • fem hundrede gram tranebær;
  • tre hundrede gram granuleret sukker;
  • ti gram ingefærrod;
  • to spiseskefulde naturlig honning;
  • en citron;
  • to liter vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl fem hundrede gram tranebær i koldt vand, fjern tørre kviste samt sorte og stærkt knuste bær.
  2. For at forberede frugtdrik fra tranebær skal du overføre bærene til en tallerken med høje sider og hugge med en kartoffelkværn eller gaffel, indtil den er grødet..
  3. Fold fin gasbind i halve, del tranebærmassen i juice og papirmasse.
  4. Saft en citron.
  5. Hvis der kommer meget papirmasse ind i saften under klemningsprocessen, så sil den med gaze.
  6. Skræl ingefærrot, skær den i flere skiver.
  7. Riv citronskal.
  8. Smid tranebærpulp, ingefærskiver og citronskal i en tilberedt gryde eller dyb gryde..
  9. Tilsæt sukker til alle ingredienserne til tranebærsaften.
  10. Sæt beholderen på komfuret, hæld vand og kog på svag varme som en almindelig kompott.
  11. Afkøl den færdige tranebærsaft, sil gennem osteklud, tilsæt tranebær og citronsaft til den.
  12. For at gøre drikken endnu sundere - kast to spiseskefulde honning.
  13. Tranebærsaft med citron og ingefær kan indtages både varmt og koldt.

Sund tranebærsaft

Ingredienser:

  • Friske eller frosne tranebær - 2 kopper (250 ml glas).
  • Vand - 2 l.
  • Sukker - 2/3 kop (250 ml glas).

Tilberedningsmetode:

  1. Først og fremmest skal du skylle bærene godt..
  2. Hvis frosne bær bruges til at forberede en drink, skal du sætte dem ud af fryseren i 3-4 timer.
  3. Hæld derefter bærene i en gryde, hvor frugtdrikken koges, mal bærene med en speciel træpistle (du kan også bruge en keramik) eller en træspatel (ske).
  4. Når bærene er revet så meget som muligt, kan de hældes med vand og tændes..
  5. For en lysere smag kan du tilføje naturlig tranebærsaft eller juice af andre bær i slutningen af ​​madlavningen.
  6. Når bærene koger, så vandet ikke koger væk, skal du dække panden (ikke helt), hæld sukker i en langsom strøm under konstant omrøring.
  7. Det er også vigtigt at bruge en træspatel eller en træske til omrøring..
  8. Derefter skal du sil den resulterende drik fra bærene, hvis du ønsker det, tilsæt juice og om nødvendigt sukker og lad den køle af i et bassin med koldt vand.
  9. Det tilrådes at skifte vand i bassinet hvert 10. minut..
  10. Det vil være nok 3-4 gange at skifte vand, hvorefter tranebærsaften afkøles alene.
  11. For at opnå en rigere smag kan du lade drikken blive infunderet et par timer mere i køleskabet.
  12. Server med isterninger, en kile citron eller endda mynte.
  13. Der er ingen specielle begrænsninger med hensyn til dekoration og smagssortiment..

Frossen tranebærsaft

Ingredienser:

  • Frosne tranebær - 500 g.
  • Sukker -300 g.
  • Kogt vand - 2 l

Tilberedningsmetode:

  1. Inden du tilbereder frugtdrik efter denne opskrift, skal du få de frosne bær ud af fryseren og læg dem i køleskabet natten over..
  2. Om morgenen skal du tage tranebærene ud, skylle grundigt, læg på osteklud og knus bærene med en træknus, indtil der vises juice.
  3. Derefter presses den resulterende masse godt ud, fortyndes med varmt kogt vand og tilsættes sukker.
  4. Omrør drikken grundigt, indtil det granulerede sukker er helt opløst.
  5. Eventuelt tilføj et par myntekvist.
  6. Chill og server.

Tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • Vand - 1 l.
  • Tranebær - 300 g.
  • Honning - 100 g.

Forberedelse:

  1. Sorter tranebærene grundigt og skyl.
  2. Slib bær i en blender eller mos i en skål med en spiseskefuld.
  3. Ved hjælp af gaze skal du presse al saften ud og hælde den i en krukke eller flaske, luk tæt og læg den i køleskabet.
  4. Hæld bærekstrakter med vand, kog og kog i ti minutter.
  5. Lad afkøle ved stuetemperatur og drænes godt.
  6. Bland nu saften fra køleskabet med tranebær bouillon, tilsæt honning og bland grundigt.
  7. Denne frugtdrik kan bruges både kold og varm..

Multicooker tranebærsaft

Ingredienser:

  • Tranebær -500 g.
  • Vand - 2 l.
  • Sukker - 300 g.

Forberedelse:

  1. Først og fremmest skal du sortere alle bærene og skylle dem grundigt.
  2. Placer derefter alle tranebærene i et dørslag eller en sig og mos med en ske..
  3. Dette skal gøres over en skål eller tallerken, hvor saften udskilles af tranebærene løber i..
  4. Hæld sukker i multikogerskålen, tilsæt den resulterende juice fra bærene, læg kagen.
  5. Kog vand og hæld kogende vand over alle ingredienserne.
  6. Bland grundigt, tildæk og lad det infundere i fire timer.
  7. Efter denne tid siles frugtdrikken og serveres..

Tranebærsaft uden kogning

Ingredienser:

  • Tranebær - 700 g.
  • Sukker - 500 g.
  • Vand - 2 l.
  • Kanel - 3 g.

Madlavningsproces:

  1. Sorter tranebærene og skyl godt.
  2. Hæld derefter over dem med kogende vand, og skyl derefter igen, kun i koldt vand.
  3. Mos bærene med en ske, tilsæt et glas vand til dem, bland og pres denne masse gennem osteklud eller tyk klud.
  4. Læg bærpresserne i en skål, og hæld et glas kogende vand, rør og klem igen.
  5. Gentag denne procedure en gang til og kassér push-ups..
  6. Bland den resulterende juice med koldt vand, tilsæt sukker og kanel, og du kan drikke den til fornøjelse.

Tranebærfrugtdrink med hyben

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Hyben - 300 g.
  • Sukker efter smag.
  • Vand - 2 l.

Madlavningsproces:

  1. Sorter tranebærene, skyl, mos i en dyb skål med en træknus.
  2. Sil saften af ​​de knuste bær igennem ostekluden og klem godt.
  3. Sæt kagen i en gryde og dæk med varmt vand, kog og kog i et par minutter.
  4. Sil derefter bouillon grundigt og tilsæt sukker efter smag..
  5. Omrør indtil sukker er helt opløst.
  6. Forbered rosehip infusion parallelt.
  7. For at gøre dette skal du sortere nypebærene, skylle, hælde i en termokande og hælde varmt kogt vand.
  8. Det er bedst at insistere på hofter hele natten.
  9. Sil den færdige infusion grundigt og bland med tranebærsaft.
  10. En sund og velsmagende drink er klar.

Tranebærsaft med citron

Ingredienser:

  • Tranebær - 800 g.
  • Sukker - 150 g.
  • Skal af en citron.
  • Én citronsaft.
  • Vand.

Madlavningsproces:

  1. Sorter tranebærene ud, skyl og gnid grundigt med citron.
  2. Du kan gøre dette med en blender.
  3. Læg derefter bærene med sukker i en stor beholder, tilsæt citronskal og citronsaft.
  4. Hæld kogende vand over blandingen.
  5. Lad den køle af, og dæk derefter beholderen tæt med et låg og sæt den til køling i køleskabet.
  6. Tilsæt drikken i tolv timer.
  7. Det anbefales at stamme drikken grundigt inden brug..

Tranebærsaft med mynte

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Vand - 2 l.
  • Sukker - 150 g.
  • Mint - et par kviste.

Madlavningsproces:

  1. Sorter tranebær, skyl og læg i en skål.
  2. Mos bærene med en træknus, pres tranebærsaften i en skål.
  3. Læg kagen i en gryde, tilsæt mynte, dæk med vand og læg på komfuret.
  4. Kog og kog i ti minutter.
  5. Sil bouillon grundigt i en ren gryde..
  6. Rør granuleret sukker i varm bouillon, indtil den er helt opløst.
  7. Hæld derefter tranebærsaft i.
  8. Rør frugtdrikkene godt og lad dem afkøle.
  9. Serveres garneret med en kvist mynte.

Tranebær-vanilje frugtdrink

Ingredienser:

  • Vand - 1 l.
  • Tranebær - 300 g.
  • Sukker - 100 g.
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Rowan rød - 200 g.

Forberedelse:

  1. Slib tranebærene i en dyb skål med en træknus og pres saften.
  2. Hæld granuleret sukker og en skefuld vanillin i beholderen, tilsæt den tilberedte juice, bland alle ingredienserne grundigt, luk låget og læg det på et koldt sted.
  3. Hæld presserester fra bær med en liter vand, tilsæt et glas revet rønebær, læg på komfuret, kog og kog i ti minutter.
  4. Sæt derefter bouillon grundigt og afkølet..
  5. Derefter hældes tranebærsaften med sukker i den afkølede bouillon, bland alt godt.
  6. Kan serveres ved bordet.

Tranebær- og blåbærsaft

Ingredienser:

  • Tranebær - 300 g.
  • Blåbær - 300 g.
  • Sukker - 200 g.
  • Koldt, kogt vand - 1,5 l.

Forberedelse:

  1. Hæld sukker og bær i en blender, tilsæt en halv liter vand, luk låget og bland alt grundigt.
  2. Pisk i to minutter.
  3. Sil derefter gennem en sigte, hvis blandingen er for tyk, fortyndes den med mere vand.
  4. Tilsæt sukker og vand, hvis det er nødvendigt.
  5. Køle ned, du kan nyde den gode smag af sund frugt drikke.

Tranebær-viburnum frugtdrink

Ingredienser:

  • Tranebær - 500 g.
  • Sukker - 400 g.
  • Kalina - 200 g.
  • Vaniljesukker - 20 g.
  • Vand - 1,5 l.

Forberedelse:

  1. Bland tranebærene og halvdelen af ​​sukkeret og gnid grundigt gennem en sigte.
  2. Læg kagen til side.
  3. Tilsæt det resterende sukker i saften, omrør og læg i køleskabet.
  4. Gnid viburnum med en ske i en dyb skål.
  5. Hæld vand i en gryde, tilsæt vaniljesukker og kog.
  6. Tilsæt bundet viburnum og tranebærkage til kogende vand, kog og kog i ti minutter.
  7. Fjern fra varmen, filtrer bouillon og afkøles.
  8. Hæld i kølet tranebærsaft med sukker og rør grundigt.
  9. Serveres om et par minutter.

Tranebær-mandarinsaft

Ingredienser:

  • Tranebær - 300 g.
  • Mandariner - 400 g.
  • Sukker - 100 g.
  • Vand - 300 ml.

Forberedelse:

  1. Vi vasker tranebærene, tørrer dem og presser al saften ud.
  2. Læg den resterende kage til side.
  3. Vi vasker mandarinerne, fjerner skallen og sætter den til side.
  4. Klem al saften fra mandarinen ud, bland den med tranebærsaft og læg den færdige blanding i køleskabet.
  5. Læg kagen fra mandariner og tranebær i en gryde, tilsæt sukker, hæld vand i og halvdelen af ​​mandarinskal.
  6. Kog blandingen og kog i ti minutter.

Tranebærsaft drikker med en forfriskende surhed

Ingredienser:

  • Tranebær - 1 kg.
  • Vand 3 - 3,5 liter.
  • Sukker - 0,5 kopper.

Tilberedningsmetode:

  1. Hæld vand og sukker i en emaljeskål i mængden i henhold til opskriften og læg på komfuret.
  2. Fyld blenderskålen med små portioner tranebær, og mal.
  3. Pulp overføres sammen med saften til en rustfri stålpande og hældes saften i en glasbeholder.
  4. Som vi husker, har vi en gryde med vand og sukker kogende på komfuret..
  5. Når sukkeret er opløst i vandet, hæld tranebærmassen sammen med saften i denne gryde og sluk straks for ovnen.
  6. Bland, dæk med låg og lad afkøle i denne tilstand.
  7. Sil "brygget" gennem en fin sigte eller osteklud og hæld i en karaffel.
  8. Naturligvis vil papirmassen efter et stykke tid udfældes..
  9. I dette tilfælde viser det sig, at frugtdrikken kun forbliver gennemsigtig halvdelen..
  10. Tranebærfrugtdrik med papirmasse - lyde
  11. Server kølet, du kan tilføje isterninger til glasset.

Tranebærsaft

Ingredienser:

  • tranebær - 150 gr
  • vand - 1 l.
  • sukker (sukker erstatning) - 80-100 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter tranebærene, skyl og mos med en træske.
  2. Derefter presses bærens saft gennem ostekluden og sættes i køleskabet.
  3. Hæld resten af ​​bærene med varmt vand og kog i 5-10 minutter, sil.
  4. Bland den anstrengte bouillon med presset juice, tilsæt sukker eller fruktose og bland godt.
  5. En sund drink til din baby er klar

Tranebærjuice "Vitaminchik"

Ingredienser:

  • 500 gram tranebær (jeg har frosset)
  • 250 g sukker

Tilberedningsmetode:

  1. Hæld 3/4 af dets volumen med vand i en gryde, tilsæt sukker, rør indtil det er helt opløst.
  2. Læg tranebærene i et dørslag og læg dem i en gryde.
  3. Lad tranebærene smelte, omrør lejlighedsvis med en ske.
  4. Når tranebærene smelter, skal du tage en knus og ælte alle bærene.
  5. Tryk på kagen og kassér den.
  6. Sil frugtdrikken gennem en sigte, og hjælp dig selv med en ske.
  7. Tilsæt vand til gryden til fuld volumen.
  8. Morse klar

Frossen tranebærsaft

Ingredienser:

  • frosne tranebær 500 gr
  • sukker 300 gr
  • 7 kopper kogt vand

Forberedelse:

  1. Før tranebær tilberedes frugtdrikke i henhold til opskriften, skal de overføres fra fryseren til køleskabet om aftenen..
  2. Om morgenen skal du tage tranebærene ud, skylle, lægge osteklud og knuse dem med en træknus, indtil der vises juice.
  3. Pres derefter den resulterende masse godt.
  4. Fortynd den resulterende juice med varmt kogt vand og tilsæt sukker.
  5. Rør frugtdrikken godt, indtil sukkeret opløses.
  6. Opbevares i køleskab og drikker.

Frossen tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • frosne tranebær 200 gr
  • kogt vand 200 gr
  • honning 40 gr

Forberedelse:

  1. Som i den foregående opskrift skal tranebær fjernes fra fryseren om aftenen..
  2. Slib bærene med en knus eller ske, pres saften med gaze.
  3. Fortynd tranebærsaft med varmt kogt vand, tilsæt honning, rør godt, indtil det er opløst.
  4. En sådan frugtdrink lavet af frosne tranebær bevarer alle sine gavnlige egenskaber, da vi ikke koger den.

Tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • et glas friske tranebær;
  • en liter rent vand
  • noget naturlig skat.

Tilberedningsmetode:

  1. Slib alle tranebærene i en blender og pres saften ud af dem gennem flere lag osteklud.
  2. Overfør de pressede bær til en dyb gryde, dæk med drikkevand og kog i cirka fem minutter.
  3. Lad derefter bærene afkøle, og sil derefter igen gennem ostekladen.
  4. Denne bouillon skal blandes med honning og tranebærsaft..

Frossen bærfrugtdrink

Denne frugtdrinkopskrift er ret enkel. Traditionelt tilberedes tranebærsaft, men du kan tage de bær, du kan lide..

Ingredienser:

  • ca. 200 gram frosne bær;
  • en halv liter rent drikkevand.

Tilberedningsmetode:

  1. Først skal du optø vores bær, inden du begynder at tilberede frugtdrikke.
  2. Når bærene er helt optøet, skal du mos dem i en puré.
  3. Overfør derefter den resulterende bærpuré til osteklud og pres saften ud af den godt.
  4. Vi får brug for juice lidt senere..
  5. For nu lader vi den være til side og hælder den resterende kage fra bærene med vand, sender den til ilden og koger den langsomt over meget lav varme.
  6. Så snart bærkagen koger, skal du fjerne den fra varmen og filtrere den gennem flere lag gaze.
  7. Afkøl den resulterende bouillon, tilsæt derefter juice til den og bland intensivt.
  8. Vores frugtdrink er klar
  9. Du kan tilføje et par stevia- eller sukkererstatningstabletter for at gøre frugtdrikken sødere.

Tranebærsaft

Ingredienser:

  • et glas friske tranebær;
  • et par spiseskefulde honning.
  • liter rent vand.

Tilberedningsmetode:

  1. Tranebær skal vaskes og æltes til papirmasse.
  2. Hæld derefter rent drikkevand og sæt det i brand.
  3. Kog bærene, dæk derefter panden med et låg og lad dem simre i cirka ti minutter.
  4. Derefter forlader vi den resulterende bouillon uden at fjerne låget.
  5. Efter et par timer, sil det, tilsæt naturlig honning til den resulterende frugtdrik og bland godt.
  6. Vores pp-morse er klar.

Frossen tranebærsaft

Ingredienser:

  • frosne tranebær - 500 g;
  • sukker - 300 g;
  • kogt vand - 6-7 glas.

Forberedelse:

  1. Frosne bær i en nat skal flyttes fra fryseren til køleskabet.
  2. Læg de optøede bær i osteklud og knus med en skubber, så massen giver saft.
  3. Klem den knuste masse ud i gaze.
  4. Hæld kogt vand med varm temperatur og sukker til den tildelte juice.
  5. Rør alle ingredienser, indtil sukker er helt opløst.
  6. Tilsæt et par mynteblade for en sofistikeret smag.
  7. Den færdige drik serveres kølet.

Tranebærsaft

Ingredienser:

  • vand - 1 liter;
  • tranebær - 1 glas;
  • honning - 2 spsk.

Forberedelse:

  1. Forrengør bærene fra snavs og skyl.
  2. Tag en dyb skål og ælt godt med en ske, eller brug en blender til dette formål.
  3. Overfør det resulterende råmateriale til osteklud og pres alt indholdet til enden.
  4. Hæld saften i en glasbeholder, luk den tæt, læg den i køleskabet for at afkøle.
  5. Tilsæt 1 liter vand til pressede tranebær, og varm det på komfuret, kog i ca. 5-7 minutter.
  6. Afkøl massen, og filtrer den derefter gennem en sigte eller en osteklud.
  7. Bland denne væske med juice fra køleskabet.
  8. Opløs honning i den resulterende opløsning (vælg mængden ud fra dine præferencer).

Klassisk tranebærsaft

Ingredienser:

  • Granuleret sukker - 5 spsk
  • Vand - 2 liter
  • Frosne tranebær - 200 gram.

Tilberedningsmetode:

  1. Bærene skal optøes; for dette vaskes tranebærene under rindende koldt vand og lades optøes ved stuetemperatur i nogen tid, indtil de blødgør.
  2. Derefter anbefales det at knuse dem, for dette kan du bruge flere metoder: brug en crush eller en almindelig ske, brug en blender eller brug en juicer.
  3. Ved hjælp af ovenstående enheder skal du ælte tranebærene indtil en homogen våde.
  4. Den resulterende masse skal anbringes i en emaljeskål..
  5. Derefter har du brug for en fin sigte, hvorigennem du skal presse de mosede bær ud, eller du kan bruge dobbelt foldet gaze.
  6. Det er vigtigt at presse bærene i høj kvalitet, så der ikke er juice tilbage i tranebærkagen.
  7. Derefter hældes vand i gryden og bringes til en varm tilstand..
  8. Hæld derefter tranebærsaft i beholderen og læg granuleret sukker.
  9. Derefter er det stadig at koge frugtdrikken over svag varme og lade den trække i femten minutter, så smagen af ​​tranebærbær afsløres fuldt ud..
  10. Den resulterende nyttige frugtdrink skal filtreres i en kande for endelig at fjerne frø og mulige partikler af bærskal, mens du kan bruge en fin sil.
  11. I tilfælde af forkølelse er det bedre at bruge tranebærsaft i en varm form, mens det er godt at tilføje en lille mængde honning til det, hvilket hjælper den syge krop til at helbrede hurtigere.

Tranebærsaft fra frosne tranebær med hyben

Ingredienser:

  • Sukker - 5 spsk
  • Drikkevand - 2 liter
  • Frosne tranebær - 500 gram
  • Hyben - 100 gram.

Tilberedningsmetode:

  1. Frosne bær skal optøes, hvorefter de æltes med en knus eller blender indtil en homogen våde.
  2. Pres derefter tranebærsaften.
  3. Vand opvarmes i en gryde, der tilsættes sukker og presset juice.
  4. Derefter koges drikken og insisterer.
  5. Derefter tilberedes en hybeninfusion i en termokande, for dette placeres dens frugter inde i beholderen og hældes med kogende vand.
  6. Derefter er det bedre at insistere på det natten over, og så kan du kombinere det med tranebærsaft, resultatet er en duftende og sund drink, hvor du kan tilføje en skefuld honning, hvis du ønsker det.

Frossen tranebærsaft

Ingredienser:

  • Friske frosne tranebær
  • Sukker efter smag

Tilberedningsmetode:

  1. Optø frugten.
  2. Gå over dem, riv hestehaler af.
  3. Hvis nogle bær er tørre eller rådne, skal du smide dem væk.
  4. Skyl med varmt vand, fold det i et dørslag for at dræne vandet.
  5. Slib bærene med en blender.
  6. Hvis der ikke er en mixer, skal du bruge en skubber til at fremstille kartoffelmos.
  7. Tag en sigte, eller rul ostekluden flere gange.
  8. Tør bærene, pres saften af ​​dem.
  9. Lad det trænge ind ved stuetemperatur.
  10. Sæt kagen i en gryde, dæk med vand, læg på høj varme.
  11. Vent et øjeblik fra kogningstidspunktet, tag opvasken af ​​komfuret.
  12. Sæt kartoffelmos igen.
  13. Tilsæt sukker til den varme væske, bland grundigt.
  14. Når bouillon er afkølet, kan du tilføje den tidligere tilberedte juice.
  15. Du kan drikke tranebærsaft varm eller kold.
  16. Det mister ikke sine gavnlige egenskaber.

Tranebærsaft med honning

Ingredienser:

  • friske tranebær - 2 kopper;
  • vand - 8 glas;
  • honning - 4 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl bærene, mos dem i hånden eller med en mixer.
  2. Brug en sigte eller flere lag osteklud til at presse saften ned i en beholder.
  3. Hæld papirmassen med vand, tag den i brand.
  4. Kog, sluk efter tre minutter.
  5. Sil af bouillon og kassér kagen.
  6. Når væsken er afkølet, hæld saften i den.
  7. Tilsæt honning og rør godt, indtil det er opløst.

Tranebærsaft til gravide kvinder

Ingredienser:

  • friske eller frosne bær - 0,5 kg;
  • sukker - 150-200 gram;
  • vand - 3 liter.

Tilberedningsmetode:

  1. Sorter bærene ud. Læs mere: lækker mojito-opskrift.
  2. Hvis de er frossne, skal du bringe dem til normal temperatur i varmt vand..
  3. Mos med en blender.
  4. Sil væggen ved at dræne saften i en separat beholder.
  5. Det er praktisk at male med en sigte eller gaze.
  6. Dæk papirmasse med sukker, dæk med vand.
  7. Tænd, kog, kog i et par minutter.
  8. Når bouillon afkøles, hæld saften i.
  9. Drik det varmt eller kølet.